lý sơn

Khi trời trở lạnh, những cơn mưa đầu mùa ngang qua cũng là lúc những đợt nấm nở ra rầm rộ. Những cây nấm tươi mơn mởn và đầy dinh dưỡng mang đến vị ngọt mát lành của thiên nhiên. Vô vàn những biến hóa ẩm thực với nguồn dinh dưỡng này, đặc biệt soup là lựa chọn phổ biến nhất cho việc chế biến món...

Cuộc sống càng vội vã khiến con người không đủ thời gian cho những bữa ăn tự nấu, họ thường chọn đồ ăn nhanh, ít chất sơ để tiết kiệm thời gian. Bên cạnh đó, công nghệ hiện đại biến con người thị động hơn, tất cả tập trung phần lớn thời gian vào màn hình máy tính điện thoại và đhị em hay sử dụng...

Từ lâu đối với người Việt Nam nước mắm đã trở thành gia vị không thể thiếu được trong bữa ăn gia đình, bất cứ món ăn gì đều nêm nếm bằng nước mắm cũng trở nên đậm đà hơn. Bất cứ món ăn nào khi nêm nếm bằng nước mắm từ món canh cho đến cá kho thịt khô hoặc cao lương mỹ vị hơn chỉ cần thêm thìa...

Cá thu là tên chung áp dụng cho một số loài cá khác nhau chủ yếu là thuộc dòng cá thu ngừ. Chúng sinh sống cả ở các vùng biển nhiệt đới và biển ôn đới. Phần lớn các loại cá thu sống xa bờ ở môi trường đại dương. Đặc điểm chung của các loại cá thu là thân dài, có nhiều vây nhỏ nằm sau các vây lớn...

Có nhiều thương hiệu chả cá khác nhau, nhưng khi đã một lần nếm thử chả cá thu Lý Sơn thì người ta mãi không quên được cái mùi vị đặc trưng mà không đâu có thể tìm thấy và thay thế được. Điểm đặc biệt đầu tiên của chả cá thu Lý Sơn là chả cá được làm từ những con cá thu tươi ngon, chưa qua ướp...

http://agriworld.vn/shop/thuc-pham-kho/hai-san-kho/bao-ngu-ly-son-150-gram-300-gram/ Bào ngư là loại hải sản quý hiếm thường chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc vương giả. Trong thời phong kiến, đây là một trong 8 món “bát trân” dành riêng cho vua chúa. Đây là một trong những hải sản quý hiếm và có...

http://agriworld.vn/shop/thuc-pham-kho/rong-bien/rau-cau-chan-vit-150-gram/ Rau câu chân vịt là một loại rau có hình thù giống những ngón chân vịt, thường bám sát bề mặt những hòn đá hay rạn san hô. Khoảng chừng tháng 3 đến tháng 5 là giai đoạn rau chân vịt phát triển nhất. Mỗi buổi sáng sớm hay...

http://agriworld.vn/shop/thuc-pham-kho/hai-san-kho/vi-ca-duoi-ly-son-300-gram/Cá đuối sau khi đánh bắt, Vi cá đuối được phân loại riêng và tiến hành phơi khô dưới cái nắng ” rát da” của miền Trung, kết hợp với gia vị tẩm theo bí quyết gia truyền của dân miền Trung – nên không còn vị tanh trên Vi...

Cá bò là loại cá biển mình dẹt, có lớp da dày màu xám trắng, thịt ít nhưng rất thơm, ngon và dai. Cá bò tươi dùng nấu canh hoặc kho mặn vốn đã ngon, nhưng nếu đem làm khô thì độ ngon khỏi bàn cãi và hơn hết là giữ được lâu để có thể rỉ rả quanh năm. Chỉ cần vài bước đơn giản, lọc xương, bỏ da...

Khô cá hố được đánh bắt ở vùng đảo Lý Sơn, thịt thơm và mọng, cá hố lý sơn được chế biến ngay khi cá còn tươi ngon, nên vị ngọt của thịt vẫn đậm đà, thớ thịt dai dòn và không bị xơ. Món khô cá hố có thể ăn với mắm me, hoặc nướng trên bếp than đỏ hồng, thật bắt cơm những ngày trời se lạnh...