chả cá thu

Bánh canh chả cá được xem là món ăn đặc sản Vũng Tàu không thua kém các món ăn đặc sản khác của thành phố biển này như bánh khọt, bánh hỏi hay gỏi cá mai Vũng Tàu. Bánh canh chả cá Vũng Tàu ngon bởi sợi bánh có độ dai nhưng mềm, miếng chả cá dai giòn và nước dùng ngọt dịu nhẹ mà lại đậm đà rất...

Có nhiều thương hiệu chả cá khác nhau, nhưng khi đã một lần nếm thử chả cá thu Lý Sơn thì người ta mãi không quên được cái mùi vị đặc trưng mà không đâu có thể tìm thấy và thay thế được. Điểm đặc biệt đầu tiên của chả cá thu Lý Sơn là chả cá được làm từ những con cá thu tươi ngon, chưa qua ướp...