Search results

Đồ xôi bằng hấp hấp giúp xôi chín đều và chứa hương vị đặc biệt. Lót một lớp lá chuối dưới đáy nội hấp, cho lớp mỏng hợp và gấc vào, rưới nước cốt cốt cốt dừa lên trên. Đậy kín và đồ trong khoảng thời gian 40-50 phút, mời mở sản phẩm để rưới thêm nước cốt dừa và đảo đều. >>xem thêm: Cách nấu...

Nước cốt dừa là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị béo ngậy cho xôi gấc. Chọn dừa già, Mã lấy phần cơm dừa và gói nước cốt. Có thể chiết xuất lần đầu để lấy nước cốt đặc và lần hai để lấy nước tinh bột. Khi nấu, cho nước cốt dừa vào nội dung, thêm một ít muối và đường, module nhỏ đến khi nước...

Trộn gấc với nếp là bước quan trọng để tạo màu đỏ đẹp mắt cho xôi. Sau khi sơ chế gấc và ngâm nếp, trộn đều thịt gấc và bồi hạt gấc với nếp. Có thể thêm một ít muối để làm đậm hơn. Trộn nhẹ nhàng để nếp không bị nát và gấc được phân bố đều. >>xem thêm: Cách nấu xôi gấc nước cốt dừa thơm ngon...

Ngâm nếp là bước không thể thiếu để xôi gấc nước cốt cốt dừa thơm. Cần ngâm trong nước lạnh từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm. Trong quá trình ngâm, nên thay nước 2-3 lần để loại bỏ tạp chất và giúp nếp nở đều. Sau khi ngâm, vo sạch nếp và để nước trước khi trộn với gấc. >>xem thêm: Cách nấu xôi gấc...

Sơ chế gấc là bước quan trọng để xôi có màu đỏ tự nhiên và đẹp mắt. Sau khi chọn sản phẩm gấc chín, bổ sung đôi, dùng cấp dưỡng chất lấy phần thịt gấc và hạt. Rượu thịt gấc với một ít rượu trắng để tạo màu đỏ tươi. Để hạt gấc riêng, phân tách phần ngủ hạt đỏ để trộn cùng nếp, giúp Xôi có màu đỏ...

Để có món xôi gấc nước cốt dừa thơm ngon đúng chuẩn, việc lựa chọn nguyên liệu đóng gói vai trò thì thôi. Gấc nên chọn quả chín đỏ, gai nở đều, vỏ mềm. Nếp chọn loại cái cái hoa vàng hoặc cái trang, hạt tròn mẩy, không trang hoàng hay mối kiến trúc. Việc chọn đúng nguyên liệu không chỉ giúp món...

Cuộc sống hiện đại với nhiều áp lực khiến stress trở thành “quân trả thù” của mái tóc. Căng thẳng kéo dài có thể gây ra tình trạng rụng tóc telogen effluvium, tạo ra tóc rụng nhiều hơn bình thường. Kiểm tra căng thẳng bằng cách tập luyện, thiên nhiên hoặc thư giãn động là điều cần thiết để bảo...

Cuộc sống hiện đại với nhiều áp lực khiến stress trở thành “quân trả thù” của mái tóc. Căng thẳng kéo dài có thể gây ra tình trạng rụng tóc telogen effluvium, tạo ra tóc rụng nhiều hơn bình thường. Kiểm tra căng thẳng bằng cách tập luyện, thiên nhiên hoặc thư giãn động là điều cần thiết để bảo...