Bát Tiên đặc biệt được mệnh danh là Đệ Nhất Danh Trà Vùng Cao. Loại chè này hiếm và ít thấy hơn các loại chè khác trên thị trường do yêu cầu chăm sóc và chế biến rất công phu:
1. Chăm sóc:
Chỉ trồng được ở những vùng có không khí mát và có nguồn nước sạch tự nhiên như: Tuyên Quang, Yên Bái, Hà Giang..Hằng ngày, cây chè Bát Tiên được tưới nước và hút sạch sâu bệnh.
2. Chế biến:
• Thu hái: nên hái chè vào ngày nắng, tránh ngày mưa, nếu không chè sẽ bị ngấm nước mất vị ngo
n, tốt nhất là hái từ 9 giờ đến 16 giờ. Nên chọn những búp chè bánh tẻ có khoảng 5 lá, hái 3 lá để lại 2 lá.
• Vò chè: Sau khi hái chè nên rải ra nền nhà sạch khoảng 30 phút để chè thoáng, bay hết hơi nước. Sau đó, tiến hành ốp tái chè bằng cách cho vào máy sao đã đun nóng, mỗi lần khoảng 2kg chè tươi, cho máy quay đều khoảng 5 phút cho đến khi cánh chè héo lại. Cho chè héo vào máy vò chè, sau khoảng 15 phút thấy cánh chè xoăn lại là được.
• Sao, sấy: Sau khi vò, cánh chè đủ độ xoăn cần cho ngay vào sao sấy. Sau khoảng 20 phút, thấy chè khô dần, bà con rút bớt lửa, tránh để cháy chè. Khi trà toả mùi thơm như bánh mật, tiếng chè nổ lách tách thì đổ ra, để nguội và cho vào túi nylon buộc kín để bảo quản chè thơm ngon lâu dài.
Quá trình sao, sấy được thực hiện bằng tay và phải làm đi làm lại 5 lần cho đến khi đạt yêu cầu
- Màu sắc và hương vị: mùi vị thơm ngon, không có lắng cặn và không làm mốc, ố, hay vàng ấm chén. Ngậm lâu trong cổ họng thấy ngọt dần của vị trà
- Công dụng: có tác dụng giải nhiệt, giảm béo, có chất bổ của Vitamin B1, A, B2, B6, K, C, PP…Có tác dụng bổ gan, thận, giảm mệt mỏi, trị bệnh ung thư, tăng huyết áp và phòng chống phóng xạ..
Cái thú uống nước trà để bắt đầu câu chuyện, bắt đầu của một ngày mới trong những buổi làm đồng áng vất vả. Hoặc khi lãng mạn cao hứng thì vừa uống trà vừa ngâm thơ, âu đó là một cái nét đẹp trong cách uống trà vậy. Với ly trà Bát Tiên trên tay người ta có thể uống bất kỳ lúc nào kể cả khi đói. Đây cũng là điểm đặc biệt mà chỉ có ở chè Bát Tiên mới có: Không gây ra hiện tượng xoáy ruột, êm nhẹ, dịu và không gây mất ngủ, căng thẳng thần kinh.
Với nhu cầu mở rộng thị trường và đưa sản phẩm tới tay nhiều người thưởng thức hương vị trà Bát tiên. Chúng tôi tìm kiếm và hỗ trợ các NPP tại các tỉnh, khu vực trên toàn quốc với những mức ưu đãi, chiết khấu cao, hãy liên lạc ngay với chúng tôi !
Tống Chí Công
Địa chỉ: Số 88B, ngõ 209, Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0985 190 421 - 0947 472 476
Yahoo: hoanggiang21101988
Skype: hoanggiang_88
Email: tongchicong@gmail.com
website: http://www.tongchicong.com, www.peegoovn.com
1. Chăm sóc:
Chỉ trồng được ở những vùng có không khí mát và có nguồn nước sạch tự nhiên như: Tuyên Quang, Yên Bái, Hà Giang..Hằng ngày, cây chè Bát Tiên được tưới nước và hút sạch sâu bệnh.
2. Chế biến:
• Thu hái: nên hái chè vào ngày nắng, tránh ngày mưa, nếu không chè sẽ bị ngấm nước mất vị ngo
n, tốt nhất là hái từ 9 giờ đến 16 giờ. Nên chọn những búp chè bánh tẻ có khoảng 5 lá, hái 3 lá để lại 2 lá.
• Vò chè: Sau khi hái chè nên rải ra nền nhà sạch khoảng 30 phút để chè thoáng, bay hết hơi nước. Sau đó, tiến hành ốp tái chè bằng cách cho vào máy sao đã đun nóng, mỗi lần khoảng 2kg chè tươi, cho máy quay đều khoảng 5 phút cho đến khi cánh chè héo lại. Cho chè héo vào máy vò chè, sau khoảng 15 phút thấy cánh chè xoăn lại là được.
• Sao, sấy: Sau khi vò, cánh chè đủ độ xoăn cần cho ngay vào sao sấy. Sau khoảng 20 phút, thấy chè khô dần, bà con rút bớt lửa, tránh để cháy chè. Khi trà toả mùi thơm như bánh mật, tiếng chè nổ lách tách thì đổ ra, để nguội và cho vào túi nylon buộc kín để bảo quản chè thơm ngon lâu dài.
Quá trình sao, sấy được thực hiện bằng tay và phải làm đi làm lại 5 lần cho đến khi đạt yêu cầu
- Màu sắc và hương vị: mùi vị thơm ngon, không có lắng cặn và không làm mốc, ố, hay vàng ấm chén. Ngậm lâu trong cổ họng thấy ngọt dần của vị trà
- Công dụng: có tác dụng giải nhiệt, giảm béo, có chất bổ của Vitamin B1, A, B2, B6, K, C, PP…Có tác dụng bổ gan, thận, giảm mệt mỏi, trị bệnh ung thư, tăng huyết áp và phòng chống phóng xạ..
Cái thú uống nước trà để bắt đầu câu chuyện, bắt đầu của một ngày mới trong những buổi làm đồng áng vất vả. Hoặc khi lãng mạn cao hứng thì vừa uống trà vừa ngâm thơ, âu đó là một cái nét đẹp trong cách uống trà vậy. Với ly trà Bát Tiên trên tay người ta có thể uống bất kỳ lúc nào kể cả khi đói. Đây cũng là điểm đặc biệt mà chỉ có ở chè Bát Tiên mới có: Không gây ra hiện tượng xoáy ruột, êm nhẹ, dịu và không gây mất ngủ, căng thẳng thần kinh.
Với nhu cầu mở rộng thị trường và đưa sản phẩm tới tay nhiều người thưởng thức hương vị trà Bát tiên. Chúng tôi tìm kiếm và hỗ trợ các NPP tại các tỉnh, khu vực trên toàn quốc với những mức ưu đãi, chiết khấu cao, hãy liên lạc ngay với chúng tôi !
Tống Chí Công
Địa chỉ: Số 88B, ngõ 209, Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0985 190 421 - 0947 472 476
Yahoo: hoanggiang21101988
Skype: hoanggiang_88
Email: tongchicong@gmail.com
website: http://www.tongchicong.com, www.peegoovn.com
