Thịt bò là một trong những nguồn protein động vật phổ biến và giàu dinh dưỡng nhất. Nó cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu và các hợp chất hữu cơ khác, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe.
Các Thành Phần Dinh Dưỡng Chính Trong Thịt Bò
Các Thành Phần Dinh Dưỡng Chính Trong Thịt Bò
- Protein: Là thành phần chính, giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
- Sắt: Cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong máu, giúp ngăn ngừa thiếu máu.
- Kẽm: Quan trọng cho quá trình lành vết thương, tăng cường hệ miễn dịch và phát triển tế bào.
- Vitamin B12: Giúp sản xuất tế bào hồng cầu và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.
- Phốt pho: Cần thiết cho xương chắc khỏe và chức năng thận.
- Selen: Là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
- Creatine: Cung cấp năng lượng cho các cơ bắp, đặc biệt hữu ích cho người tập thể hình.
