MÌ TỎI ĐEN LẠ MIỆNG GIÀU DINH DƯỠNG

[DinhThPhuong]

\

Khi nhắc đến tỏi, người ta thường nghĩ đến vai trò làm gia vị hoặc làm các bài thuốc chữa bệnh hơn so với việc làm món ăn chính thống nào đó, nhưng đó chính là một sai lầm khi mặc định tỏi nói chung và tỏi đen nói riêng là người bạn khó tính cho gia đình mình. Hôm nay Agriworld chia sẻ với cả nhà cách làm một món lạ miệng, đó chính là mì tỏi đen, từ đây, tỏi đen đã có được cái nhìn thân thiện hơn về công năng và hoàn cảnh sử dụng của nó, đừng nghĩ tỏi đen khó chịu nữa nhé, hãy đưa ngay em ấy vào list bạn bè thân thiết của gia đình mình nào.

Mì tỏi đen lạ miệng giàu dinh dưỡng bất ngờ
Để làm món mì tỏi đen lạ lẫm này chúng ta chỉ cần những nguyên liệu hết sức gần gũi với gia đình mình thôi ạ.
Nguyên liệu:

• Một chén mì vàng sợi đã luộc chín, sợi mì dai không bị nhão
• 8 nhánh tỏi đen thái mỏng
• 1 muỗng dầu hướng dương
• 1 muỗng dầu mè
• 2 muỗng nước mắm hoặc nước tương nếu bạn ăn chay
• hành, ngò
• Muối và tiêu

Cách làm:

• Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho dầu hướng dương vào chảo, khoảng 10 phút thì dầu nóng. Cho tỏi đen đã thái lát mỏng vào đảo đều, đến khi có mùi thơm nhẹ thì cho mì luộc vào chảo, cứ vậy đảo đều, cho thêm nước mắm hoặc xì dầu đợi gia vị thấm vào mì, cọng mì chuyển sang trạng thái khô vừa, nhưng không nhão thì bỏ thêm muối, tiêu theo khẩu vị của gia đình bạn, bắc chảo xuống, trang trí hành và ngò điểm trên mặt món ăn, giờ bạn đã có món mì tỏi đen giàu dinh dưỡng mà lại ngon cực rồi ạ.

Tỏi đen tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, có khă năng phòng ngừa một số loại ung thư, vì vậy món mì tỏi đen bạn có thể ăn vào bất cứ lúc nào muốn. Đặc biệt thích hợp với những người ăn chay hoặc ăn thực dưỡng. Chúc các bạn có những trải nghiệm ẩm thực lý thú.
Có thể bạn quan tâm:
1. Tip bóc vỏ tỏi nhanh như chớp
2. Bánh mì salad cá ngừ ăn sáng kiểu Âu