Khi setup quán trà sữa, bàn ghế không chỉ phục vụ nhu cầu ngồi mà còn góp phần tạo nên phong cách riêng cho toàn bộ không gian. Đặc biệt với nhóm khách trẻ, học sinh, sinh viên và dân văn phòng, một khu vực ngồi thoải mái, đẹp mắt và dễ chụp ảnh sẽ tạo thiện cảm ngay từ lần đầu ghé quán.
Điều đầu tiên cần xác định là phong cách thiết kế. Nếu quán hướng đến sự trẻ trung, hiện đại, có thể lựa chọn những mẫu ghế nhựa đúc với màu sắc tươi sáng hoặc ghế khung sắt có thiết kế gọn. Với phong cách nhẹ nhàng, Hàn Quốc hoặc Nhật Bản, ghế khung gỗ kết hợp mặt nệm sẽ tạo cảm giác ấm áp hơn.
Diện tích mặt bằng cũng ảnh hưởng trực tiếp đến việc chọn bàn ghế. Quán nhỏ nên ưu tiên những mẫu ghế có kích thước gọn, trọng lượng vừa phải, dễ di chuyển và không có phần tay vịn quá rộng. Bàn tròn hoặc bàn vuông nhỏ sẽ giúp linh hoạt khi phục vụ nhóm hai đến bốn người.
Với quán có không gian rộng, có thể chia thành nhiều khu vực. Khu trung tâm dùng bàn ghế đơn hoặc bàn đôi. Khu sát kính có thể sử dụng ghế cao hướng ra ngoài. Những góc sâu hoặc khu vực dành cho nhóm đông có thể bố trí sofa hoặc bàn dài.
Chất lượng cũng là yếu tố cần quan tâm. Quán trà sữa có tần suất khách ra vào lớn, bàn ghế thường xuyên được kéo, dịch chuyển nên khung cần chắc chắn, mối nối ổn định và bề mặt dễ vệ sinh.
Không nhất thiết toàn bộ quán phải dùng một loại ghế. Việc kết hợp nhiều mẫu theo từng khu vực sẽ giúp không gian sinh động hơn, miễn là màu sắc và chất liệu vẫn có sự liên kết.
Một bộ bàn ghế phù hợp cần cân bằng được ba yếu tố: đẹp, dễ sử dụng và phù hợp với diện tích thực tế của quán.
