Ẩn sâu trong văn hóa ẩm thực miền Nam, đặc biệt là của đồng bào người Chăm, tung lò mò được xem như linh hồn của những bữa ăn truyền thống. Món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi cách chế biến công phu, thể hiện tinh hoa văn hóa và sự khéo léo của người dân nơi đây...
Tung lò mò, hay còn gọi là lạp xưởng bò, là một món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực của người Chăm tại An Giang. Với cách chế biến thủ công truyền thống, tung lò mò không chỉ ngon mà còn mang hương vị riêng biệt khó tìm thấy ở bất kỳ món lạp xưởng nào khác.
Tung lò mò và nguồn gốc gắn...