Nhắc đến ẩm thực miền Tây, nhiều người sẽ nhớ ngay đến khô cá sửu – món ngon dân dã, đậm đà hương vị sông nước. Từ một món ăn quen thuộc của người dân, nay khô cá sửu đã trở thành đặc sản được nhiều thực khách khắp nơi tìm mua và thưởng thức.
1. Đặc trưng nổi bật của khô cá sửu
Khô cá sửu được...