Ẩm thực miền Tây mang đậm dấu ấn của sông nước, từ những sản vật bình dị nhưng chứa chan hồn quê. Trong đó, mắm cá linh được xem là món ăn đặc trưng, gắn bó lâu đời với người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là vào mùa nước nổi.
Cá linh – món quà từ thiên nhiên mùa lũ
Nguồn nguyên liệu để...