Hạt nêm Tinh Nguyên bao gồm các thành phần: Muối, chất điều vị (sodium glutamate-621, disodium innosinate-E631, disodium guanylate-E627), đường tinh luyện, tinh bột bắp biến tính, bột thịt thăn sấy và chiết xuất xương ống và tuỷ (2,5%), hương vị thịt tổng hợp, bột chiết xuất nấm...