Từ xưa đến nay thạch dừa được mọi người biết đến như một loại sản phẩm giải khát, mát, bổ dưỡng trong những ngày hè nóng bức, trong những buổi đi picnic, những bữa ăn sum vầy cùng gia đình, trong những tiệc bình dân hay sang trọng ….
Thạch dừa (Nata de coco) được tạo thành bởi sự lên men vi...